Dosagem e pesagem

Sistemas para pesagem e medida de pós e líquidos no fim da linha, através de um sistema de tulhas modulares para pós e tanques para líquidos, controlados por um sistema eletrónico de pesagem. A dosagem pode ser continua ou em lotes, positiva, ou por perda de peso, por volume ou por peso.

Sistemas de alta precisão para micro ingredientes como sal, aromatizadores, especiarias, e outros aditivos. Preparação, armazenamento e dosagem de soluções de sal ou açúcar invertido. Pesagem de gorduras quentes ou frias.

O processo de medida é coordenado por um sistema de automação integrado, que inclui um Touch-Screen para controlar o processo de produção (controlo de receitas, produção, produto e parametrização de tulhas) e o software de rastreamento CEPI TRACKING SYSTEM. O software inclui gestor de receitas, ingredientes, armazém e analisador de historial de produção.

Características técnicas

  • Dosagem continua ou em lotes, positiva, ou por perda de peso, por volume ou por peso
  • Automatização integrada: Receitas, produção, parametrização e rastreabilidade
  • Gestor de armazém e analise de historial de produção.
  • Pesagem em tempo real
  • Balança de chão ou de mesa para dosagem manual de pequenos ingredientes
  • Garantia de higiene com filtro de autolimpeza e escape de poeiras.
  • Sistema de lavagem CIP.
  • Válvula de descarga
  • Sensor de nível

Mercados

  • Biscoitos e pasteis
  • confeitaria
  • Massas e cereais
  • Lacticínios
  • Premix
  • Comida de bebe
  • Comida de animais
  • Bebidas
  • Químicos

Ideal para

  • Massas e cereais
  • Premix
  • Cacao
  • Leveduras
  • Farinha
  • Açúcar.
  • Comida de bebe
  • Comida de animais
  • Biscoitos e pasteis
  • confeitaria
  • Químicos.
  • Lacticínios
  • Bebidas

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