Forno Crakers

O forno de queima direta é equipado com aquecimento por queimadores de fita controlados eletronicamente, colocados na parte superior e inferior da camara de cozedura. É o mais adequado para obter uma cor e cozedura uniforme no produto final.

As características deste forno garantem uma boa cozedura para qualquer tipo de produto, formatos e tamanhos.
A combinação com uma secção de forno de convecção (sistema híbrido), 70% da primeira secção em DGF e 3% da segunda secção por convecção garantem a melhor qualidade e umidade do produto.